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Brioche vuota
"Il cornetto sfogliato al burro, classico della colazione."
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Descrizione
L'impasto viene preparato la sera prima, poi sfogliato con il burro e lasciato lievitare tutta la notte. La mattina, quando si sforna, la brioche è leggera, fragrante e soffice come deve essere. Da mangiare così, senza niente, o da inzuppare nel caffè.
Ingredienti
Farina di grano tenero, burro, uova, latte, zucchero, lievito naturale.
Allergeni
Glutine, Latte, Uova